Gramaj și ambalaj:
circa 350 g, vidat
Ingrediente:
Lapte de vacă pasteurizat, culturi lactice, selecționate, sare
| Val. medie nutritivă / 100 g prod.: | |
| Val. energetică | 367 kcal / 1525 kJ |
| Proteine | 26,19 g |
| Glucide | 0,47 g |
| din care zahăruri | 0,47 g |
| Lipide | 28,93 g |
| din care acizi grași saturați | 17,51 g |
| Sare | 1,18 g |
Trebuie doar să ne uităm la acest cașcaval împletit cu un gust puternic afumat și ne amintim imediat de copilăria noastră și de cașcavalurile clasice afumate, semitari. Evocăm aceste amintiri cu o formă specială, ce ascunde un gust afumat excepțional. Este puțin mai tare decât fratele lui, Árnyék, gustul lui este mai sărat, dar aceasta nu afectează caracterul gustului ce se datorează fumului din fag.
Parametrii tehnici
Cașcaval semitare, semigras, împletit.
Moduri de utilizare
Pogăcei cu cașcaval, sandvișuri, platouri reci, langoș cu cașcaval, sos de cașcaval.
